Wein NEWS
Liebe Freunde, liebe Kunden,
ein paar Sommerimpressionen.
Wenigstens ein paar Lichtblicke nach der verheerenden Frostnacht im Frühjahr.
Ihr Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
auch im Jahr 2024 sind wir wieder für euch da.
Die Weine sind alle, auch wieder mit sehr guter Qualität,auf die Flasche abgefüllt. Es kann also losgehen.
Euch allen eine gute Zeit und viele nette Erlebnisse mit und um den Wein in unserem wunderschönen Weinanbaugebiet Saale- Unstrut.
Ihr Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
endlich ist es so weit, auch der letzte Wein ist auf der Flasche.
Nach den mageren Jahren und den katastrophalen letzten beiden Frostjahren sieht der Keller endlich wieder einmal gut gefüllt aus.
Die Qualitäten sind auch wieder gewohnt ansprechend.
Am besten, sie überzeugen sich selbst davon.
Übrigens der Sekt schlummert auf dem Hefelager seinem prickelnden Endergebnis entgegen und wird zum Winzerfest wieder zu haben sein.
Und auch auf 'Rotwein müssen wir momentan noch verzichten, die Hälfte der Rotweinreben mussten gerodet und neu gepflanzt werden.
Ihr Weinhaus- Team
Haben fertig
160 tote Reben (das entspricht ca. 10% unserer Rebfläche) sind ausgewechselt. Das heißt: tote Reben roden, Pflanzlöcher buddeln in einer gefühlten Geröllwüste, der Weinberg steht ja auf der Abraumhalde eines ehemaligen Kalksteinbruches, neue Weinstöcke pflanzen, Wasser schleppen. Und das alles in reiner Handarbeit.
Nun hoffen wir, dass die „schlechten Jahre“ vorbei sind.
Wir haben auch wieder Weine im Angebot, wenn auch nur mäßig.
Und wir sehen uns hoffentlich zum Weinfrühling am 1.Mai 2022 in Freyburg an unserem Standort unter "Keller`s Weinberg", wir freuen uns auf euch.
Euer Weinhaus- Team.
Schieben wir die bedrückenden Probleme des Alltags einfach mal beiseite
und erfreuen uns an den Lichtern des Advent.
Ihnen und euch allen eine schöne und besinnliche Zeit zum Erholen
und neue Kraft schöpfen.
Ihr Weinhaus- Team
Mach es wie die Sonnenuhr, zähl die heitren Stunden nur
Von den heiteren Stunden gab es nicht sehr viele in den letzten Jahren...
Trockenheit, Maifröste in 2020 und -23°C im Februar 2021
Das war zu viel für unsere Reben. Es gab die schlechteste Ernte, die wir je hatten. Das Schlimmste aber ist, es müssen Reben gerodet werden.
Die fallen dann auch in den nächsten Ernten aus. Aber so ist es eben, wenn man von der Natur abhängt. Trotzdem wünschen wir allen unseren Freunden und den Kunden eine schöne Zeit. Bleibt alle schön gesund und hoffentlich sehen wir uns alle bald in besseren Zeiten wieder.
Ihr Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
euch und ihnen allen ein paar erfreuliche Stunden bei hoffentlich langsam Frühlingswetter.
Das Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
auch 2020 gibt es eine Adventszeit, alle haben sich darauf gefreut.
Aber sie ist nur die „Krönung“ dieses bescheuerten Jahres. Schaffen wir uns also selbst so viele „Lichtblicke“ wie nur möglich.
Euch und ihnen allen trotzdem eine, so weit wie möglich, schöne Zeit und ganz viel Gesundheit.
Das Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
die letzten Trauben sind gelesen. Eine sehr magere Ernte, aber nach der alles vernichtenden Frostnacht im Mai sind wir trotzdem noch einigermaßen zufrieden.
Eigentlich hatten wir mit einem Totalausfall gerechnet, die Beiaugen tragen in der Regel keine Früchte.
Die Ausbeute in „flüssiger Form“ wird also dementsprechend auch mager sein.
Sind wir doch von den letzten Jahren verwöhnt, viele Jahre hintereinander gab es sehr gute Weinernten.
Aber, alles wird gut, ganz sicher kommen wieder bessere Zeiten.
Euch und Ihnen allen trotzdem eine schöne Zeit und bleibt alle schön gesund.
Das Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
Euch und Ihnen allen eine trotz allem schöne Osterzeit.
Wir haben übrigens wie immer geöffnet.
Bleiben sie schön gesund.
Ihr Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
das Jahr 2019 war ein Katastrophenjahr, dachten wir.
Es hat alle, die mit der Landwirtschaft zu tun haben, stark gebeutelt.
Das Jahr 2020 ließ sich in dieser Hinsicht recht gut an, es gab einige Niederschläge. Die Böden haben sich etwas erholt.
Aber dann zog ein neuartiges Virus pandemieartig mit mehr oder weniger verheerenden Auswirkungen über unsere globalisierte Welt.
Wann und wie wir uns davon wieder erholen, steht noch völlig in den Sternen.
Sollten sie in dieser schweren Zeit Lust auf ein gutes Glas Wein verspüren – unser Angebot steht ihnen nun wieder vollumfänglich zur Verfügung.
Bleiben sie schön gesund.
Ihr Weinhaus- Team
Das Jahr 2019 neigt sich seinem Ende zu. Es war wieder mal ein nicht so einfaches Jahr, die Witterung setzte allen, die davon abhängig sind, kräftig zu. Das Niederschlagsdefizit wird langsam bedrohlich, nicht nur für die Landwirtschaft. Die gesamte Natur leidet darunter.
Für uns bedeutet dies erneut verringerte Erntemengen, aber damit müssen wir alle irgendwie klarkommen.
Trotzdem wünschen wir wir allen unseren Kunden und Freunden ein besinnliches Weihnachtsfest, etwas Ruhe und Frieden zwischen den Feiertagen und einen guten Start in das Jahr 2020.
Ihr Weinhaus- Team
Das Winzerfest 2019 ist Geschichte, ein schönes Fest. Leider war auch in diesem Jahr ein Besucherrückgang zu verzeichnen. Es wird sich etwas ändern müssen...
Die Weinlese 2019 hat begonnen, wie erwartet, mit deutlich geringeren Erntemengen.
Die Qualität lässt auch wieder gehaltvolle Weine erwarten. Mal sehen.
Für alle Freunde und Kunden schöne und sonnige Herbstgrüße
Ihr Weinhaus- Team
Liebe Freunde,
auch der diesjährige Sommer mit seiner Hitze und den geringen Mengen an Niederschlägen bedeutet wieder Stress für alles "Lebende" in der Natur, die Junganlage musste bewässert werden und die nachgepflanzten Reben tun sich sehr schwer. Schauen wir mal nach der Ernte, wie sich die Trockenheit ausgewirkt hat. Aber jetzt wollen wir erst einmal feiern, das größte Weinfest Mitteldeutschlands steht vor der Tür. Vom 6. bis 8. September feiern wir Winzerfest in Freyburg. Auch das Weinhaus wird wieder mit unserem Weinverkauf vor Ort sein, am gewohnten neuen Platz gegenüber der Turnhalle in der Schützenstraße.
Wir freuen uns auf unsere Gäste.
Ihr Weinhaus- Team
Liebe Freunde des Saale- Unstrut- Weines,
es gibt sie auch in diesem Jahr wieder, die Freiluft- Weinfeste.
Sie treffen uns am 1. Mai in den
Freyburger Ehrau- Bergen, Standplatz 44,
zu "Junger Wein in alten Mauern".
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Weinhaus- Team
Die neue Weinsaison hat begonnen, es gibt die ersten Jungweinverkostungen.
Auch bei uns sind (bis auf den Rotwein) alle Weine auf der Flasche. Dank dem guten Wein-
Klima des vergangenen Sommers und der ausgezeichneten Arbeit des Kellermeister- Teams
warten "feine Tröpfchen" darauf, von Ihnen, liebe Kunden und Freunde des Weinhauses
verkostet zu werden.
Ihr Weinhaus Team
Unsere Seele hetzt von Ort zu Ort.
Im Lichtermeer erblinden unsere Augen.
Die Ohren werden taub im Getriebe der Straßen,
die Herzen hart und die Beine müde.
Liebe Freunde, werte Kunden,
die Gedanken eines Aachener Pastors sprechen Bände über unseren Zustand so kurz vor den Feiertagen.
Wir sollten uns aber einen "Ruck geben" und die Spirale unterbrechen.
Ein Jeder mit dem, was ihm am liebsten ist. Der Eine braucht dazu einen Wellness - Aufenthalt, der Andere ein gutes Buch und so mancher ein hervorragendes Glas Wein allein oder mit Freunden. Möge Jeder die Zeit und das Richtige für sich finden.
Wir wünschen allen eine schöne Adventszeit, frohe und friedvolle Weihnachtsfeiertage und ein gutes Hineinkommen in das Jahr 2019.
Ihr Weinhaus- Team
Es ist vollbracht. - In den Tanks sieht der neue Jahrgang seiner Vollendung entgegen. -
Lassen wir uns überraschen.
Einen hoffentlich goldenen Oktober wünscht
Ihr Weinhaus- Team.
Das Winzerfest 2018 ist Geschichte, ein schönes Fest.
Nach anfänglichem Suchen haben uns unsere Kunden am neuen Standort doch gefunden, neue sind dazugekommen. Allen ein Danke für ihren Besuch.
Übrigens: Pünktlich zum Winzerfest steht der neue Jahrgang unseres Silvaner- Sektes wieder zur Verfügung, ein prickelnd spritziges Erlebnis für alle Sinne.
Ihr Weinhaus- Team
Liebe Weinhaus- Kunden,
es gibt uns noch, auch wenn Hitze und Dürre uns und auch unseren Weinstöcken sehr zu schaffen machen - Wasser schleppen ist immerzu angesagt.
Auch wir werden die Lese in diesem Jahr früher beginnen, die Verarbeitung wird daher alles andere als einfach sein. Lassen wir uns also überraschen.
Das diesjährige Winzerfest steht vor der Tür. Aus organisatorischen Gründen seitens des Veranstalters stehen wir diesmal an einem anderen Standplatz - gleich hinter der Ecke Oberstraße - Schützenstraße, links.
Wir freuen uns auf ihren Besuch und wünschen Ihnen und uns ein schönes Winzerfest.
Ihr weinhaus- Team
Ein paar Impressionen von unserem neuen Standort zum Weinfrühling.
Am alten Standort in exponierter Lage hätte in diesem Jahr der Wind uns
und unsere Gäste einfach weggeblasen.
Ein "Dankeschön" vorab an Familie Keller für Strom- und
Wasseranschluss.
Im Weinberg ist die Vegetation in diesem Frühjahr förmlich explodiert,
die Weinblüte steht kurz bevor. Schauen wir mal, was das Jahr noch so bringt.
Der Frühling lässt sich nicht mehr aufhalten, alles grünt und blüht in den schönsten Farben. Die Weinwochen an Saale- Unstrut haben begonnen, überall kann man den neuen Jahrgang verkosten. Die ersten großen Veranstaltungen werfen ihre Schatten voraus. Traditionell am 1. Mai gibt es den Freyburger Weinfrühling unter dem Motto "Junger Wein in alten Mauern". Auch wir werden dort an einem neuen Standort (unterhalb Weinberg Keller) vertreten sein und freuen uns auf ihren Besuch. Die nächste Veranstaltung hat auch eine schöne lange Tradition, die Große gemeinsame Jungweinprobe der beiden ostdeutschen Anbaugebiete Sachsen und Saale-Unstrut. Sie findet am 04.05.2018 im Lichthof der Rotkäppchen- Mumm Sektkellerei statt. Wir werden mit zwei Weinen teilnehmen. Ihnen allen eine schöne Zeit und viel Spaß beim Verkosten.
Ihr Weinhaus- Team
Frohe Ostern
Nach den massiven Wintereinbrüchen warten alle sehnsüchtig auf den Frühling mit seinen Blüten und mit milden Temperaturen. Es scheint aber nur langsam vorwärts zu gehen..
Allen unseren Kunden ein schönes Osterfest.
P.S. Die "Neuen" sind mittlerweile alle (außer Sekt) in gewohnt guter Qualität auf der Flasche.
Der Shop wird in den nächsten Tagen überarbeitet.
Das neue Jahr
ist nun schon wieder einen Monat alt, der Januar ist vorüber.
Ein Januar, der untypischer nicht sein konnte. Grau in grau, Unmengen von Regen und Sturm und viel zu mild.
Die Flüsse sind voll bis zum Rand und die Flussauen stehen voller Wasser. Das Unstruttal gleicht einer Seenlandschaft.
Die Böden hat es total aufgeweicht, der Wind konnte manche Bäume einfach aus der "Erde schütteln".
Hoffen wir nun noch auf ein paar winterliche Tage, damit die Vegetation der Reben im "Ruhemodus" verbleibt und uns ein bisschen Zeit lässt, die schönen Seiten des "Winzerdaseins" zu genießen.
Ihr Weinhaus- Team
Frohe Weihnachten 2017
Die Tage werden kürzer, Dunkelheit legt sich über das Land. Um dem entgegen zu wirken zünden wir unzählige Lichter an, flackernder Kerzenschein spiegelt sich in leuchtenden Kinderaugen.Überall verbreiten sich wohlbekannte Düfte, es riecht nach Weihnachtsplätzchen, Bratäpfeln, Glühwein und Punsch. Was gibt es jetzt noch Schöneres als ein prasselndes Kaminfeuer ein schönes Buch und ein gutes Glas Wein.......Allen unseren Freunden, Bekannten und Kunden schöne Stunden im Advent, eine frohe und friedvolle Weihnacht und einen guten Start in das Jahr 2018.
Ihr Weinhaus- Team
Weinlese 2017
Kurz bevor am Montag die ersten Tropfen vom Himmel gefallen sind, haben wir unsere diesjährige Weinlese abgeschlossen. Eine gute Ernte, sowohl in Qualität als auch in Quantität, ist im Keller.
Ihr Weinhaus- Team
Impressionen vom Winzerfest 2017
Danke an alle Gäste, die uns 2017 auf dem Freyburger Winzerfest über die 3 Tage besucht haben.
Ihr Weinhaus- Team
Freyburger Winzerfest
Besuchen Sie uns vom 08.bis11.09.2017 zum Freyburger Winzerfest, dem größten mitteldeutschen Weinfest.
Sie finden uns, wie immer, in der Oberstraße- Ecke Herrenstraße neben Elektro- Freund.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen.
Ihr Weinhaus- Team
Hervorragend im Geschmack
Bei der 2017er Gebietsweinprämierung von Saale-Unstrut wurde unser 2016er Silvaner DQW von der Jury in einer Blindverkostung mit dem "Bronzenen Preis" ausgezeichnet.
Mit Stolz auf diese Auszeichnung, bieten wir Ihnen unseren Silvaner ab Sofort im Onlineshop und ab Hof zum Verkauf an.